Sobre Altos Las Hormigas
En 1995, los italianos Alberto Antonini y Antonio Morescalchi recorrieron Sudamérica en busca de nuevas oportunidades vitivinícolas y quedaron asombrados por los viñedos de Mendoza, en altitudes elevadas y climas desérticos. Aquel descubrimiento los llevó a apostar por una convicción que pocos compartían entonces: el enorme potencial del Malbec en la región, en un momento en que Mendoza era vista, sobre todo, como productora de vinos a granel. Así nació Altos Las Hormigas, una bodega dedicada exclusivamente a esta variedad, fruto de la colaboración entre Italia, Argentina y Chile, donde enología, viticultura y terruño trabajan en conjunto para revitalizar la tradición vinícola mendocina.
El nombre de la bodega tiene un origen tan curioso como entrañable: al plantar su primer viñedo en 1996, el equipo se topó con colonias de hormigas locales y, en lugar de combatirlas, decidió convivir con ellas, llegando a considerarlas las verdaderas dueñas del lugar. Hoy, con 206 hectáreas de viñedos en Luján de Cuyo, frente a la cordillera de los Andes, y la incorporación de tierras en Paraje Altamira desde 2011, Altos Las Hormigas continúa explorando la diversidad de suelos y microclimas del Malbec argentino, siempre bajo la mirada del mismo equipo de enólogos: Alberto Antonini, Attilio Pagli, Federico Gambetta y Ana Wiederhold.
Jardín de Hormigas Meteora Malbec
El Meteora es la expresión más alta de la línea Jardín de Hormigas, proveniente de un viñedo único en Paraje Altamira vinificado en ánfora de cocciopesto. El nombre evoca los famosos monasterios griegos construidos sobre roca, simbolizando la solidez y la elevación del vino nacido de los suelos calcáreos de Altamira.
Elaborado en partidas ultra limitadas, el vino expresa con pureza el carácter mineral y la tensión del suelo. Frutal y floral en nariz, con una mineralidad calcárea bien definida. En boca es elegante y preciso, con final persistente y gran frescura que es la firma del paraje.
Ficha técnica
- Bodega: Altos Las Hormigas
- Enólogos: Alberto Antonini, Attilio Pagli, Federico Gambetta y Ana Wiederhold
- Variedad: 100% Malbec
- Zona de origen: Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza
- Vinificación: Ánfora de cocciopesto, mínima intervención
- Producción: Edición ultra limitada
- Estilo: Tinto frutal, mineral y de gran frescura y precisión
