Sobre Krontiras
Krontiras elabora vinos orgánicos y biodinámicos certificados en Villa Seca, Maipú, Mendoza, explorando variedades poco frecuentes en el panorama argentino como el Aglianico y el Tempranillo, junto a propuestas de vinificación natural en blends y naranjos. Su filosofía privilegia la mínima intervención, las fermentaciones espontáneas sin sulfitos agregados y el respeto absoluto por la pureza varietal.
Con etiquetas que van desde el clásico Malbec sin sulfitos hasta el infrecuente Pet Nat de Aglianico bajo el nombre Afron, Krontiras se posiciona como una de las bodegas más experimentales y singulares dentro del movimiento de vinos naturales en Mendoza.
Krontiras Natural Tempranillo
Un Tempranillo vibrante, fermentado con levaduras silvestres y desafiante. Destaca por sus aromas a fruta roja, pimiento y acidez chispeante, sin madera ni aditivos. Un exponente moderno de una cepa "olvidada" en Mendoza, proveniente de un viñedo de 10 años en Maipú.
Ficha técnica
- Bodega: Krontiras
- Variedad: 100% Tempranillo
- Viñedo: Maipú, Mendoza, Argentina, 10 años de antigüedad, 900 m.s.n.m.
- Vinificación: Maceración en frío de 5 días, levaduras nativas
- Alcohol: 14% vol.
- pH: 3,8
- Azúcar residual: menos de 2 g/l
- Notas de cata: Fruta roja, pimiento y acidez chispeante
- Maridaje sugerido: Tapas españolas, empanadas de carne
