Sobre Rocamadre
Rocamadre es el proyecto más personal de Juan Facundo "Juanfa" Suárez, fundado junto a Cecilia Durán en Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco. Cuarta generación en el paraje, Juanfa trabaja desde 2010 en Finca Suarez junto a su padre y es fundador de PIPA (Productores Independientes de Paraje Altamira). Músico además de viticultor, se graduó con honores en Berklee School of Music antes de volcarse de lleno a la vitivinicultura.
Rocamadre elabora vinos artesanales de montaña con mínima intervención, a partir de uvas de los viñedos de la bodega familiar en Paraje Altamira. Como definen sus propios fundadores: "Pensamos la viticultura y la elaboración como parte de un mismo proceso que comienza en el viñedo y termina en la bodega, siempre respetando los procesos naturales y el medio ambiente. Hacemos vinos con sentido de lugar, frescos y puros. Buscamos reflejar la montaña, el sol, la nieve y las piedras."
Rocamadre Malbec Altamira
El Malbec de Rocamadre proviene de los viñedos de la bodega familiar en Paraje Altamira, donde Juanfa Suárez representa la cuarta generación trabajando el mismo suelo aluvial pedregoso con carbonato de calcio a 1.100 metros sobre el nivel del mar. La fermentación natural y la mínima intervención preservan la expresión del lugar sin artificios.
Con una producción de alrededor de 3.000 botellas, el vino muestra frutas negras maduras, especias y mineralidad en nariz. En boca es fresco y estructurado, con taninos presentes y la acidez propia del terroir de Altamira que asegura un final prolongado y limpio.
Ficha técnica
- Bodega: Rocamadre
- Fundadores: Juan Facundo Suárez y Cecilia Durán
- Variedad: 100% Malbec
- Zona de origen: Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza
- Altitud: 1.100 msnm
- Suelo: Aluvial pedregoso con carbonato de calcio
- Elaboración: Fermentación natural, crianza en barricas usadas
- Producción: Aproximadamente 3.000 botellas
- Estilo: Tinto fresco, mineral y con sentido de lugar
