Sobre Domaine Auguste Clape
La familia Clape fue viñatera en el Languedoc durante varias generaciones y, tras tiempos difíciles a comienzos del siglo XX, volvió a empezar en el valle del Ródano. Auguste Clape, nacido en 1925, empezó a trabajar en el dominio en los años cuarenta y en 1949 se casó con Ariette Frugier, que heredó de su familia algo más de tres hectáreas de viñedos. En 1957 fueron los primeros de la zona en embotellar su propio vino, cuando los demás productores de Cornas vendían la uva a negociantes.
El dominio ayudó a que Cornas se consolidara como una fuente respetada de Syrah. En sus Cornas, Auguste fermentaba en cemento neutro y criaba en foudres grandes de roble usados, con métodos que cambiaron muy poco, para que el vino mostrara el carácter de las laderas graníticas de la zona. Desde 1989 su hijo Pierre-Marie trabaja en el dominio, hoy junto a su hijo Olivier, que se sumó en 2002.
Auguste Clape Le Vin des Amis
Le Vin des Amis es el Syrah de Domaine Auguste Clape comercializado como Vin de France, elaborado en el Ródano norte por una de las casas más respetadas de Cornas.
Es un tinto de Syrah de 13% de alcohol, una buena puerta de entrada al trabajo de la familia Clape para quienes todavía no se animan a las etiquetas de Cornas.
Ficha técnica
- Bodega: Domaine Auguste Clape
- Línea: Le Vin des Amis
- Tipo: Vino tinto
- Variedad: Syrah
- Origen: Ródano Norte, Francia
- Denominación: Vin de France
- Alcohol: 13%
- Volumen: 750 ml
