Clusel-Roch Cote-Rotie Les Schistes Syrah Tinto
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Clusel-Roch Cote-Rotie Les Schistes Syrah Tinto

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Sobre Domaine Clusel-Roch

Baptiste Clusel empezó a plantar una pequeña parcela de viñas a mediados de los años treinta, y el dominio se fundó en 1969, cuando René Clusel tomó una hectárea. Gilbert Clusel y Brigitte Roch heredaron una parcela en 1987, y el nombre Clusel-Roch se usa desde 1989. En 1991 comenzaron la selección masal.

Cultivan en biodinamia desde 2002 y cuentan con certificación Ecocert desde 2005. Sus viñedos están sobre suelos de esquisto y mica en Côte-Rôtie.

Clusel-Roch Côte-Rôtie Les Schistes

Les Schistes es un Côte-Rôtie de más de 95% Syrah, con algo de Viognier coplantado, de las laderas bajas de la Côte Brune, sobre suelos de micaesquisto ferroso. Se vinifica en cemento y acero, en parte con racimos enteros.

Se cría unos dos años en roble, con 15-20% de madera nueva. Es un tinto de cuerpo medio, especiado y de fruta roja, con pimienta y energía. Para carnes rojas, caza y quesos curados.

Ficha técnica

  • Bodega: Domaine Clusel-Roch
  • Línea: Les Schistes
  • Tipo: Vino tinto
  • Variedades: Syrah (más de 95%) y Viognier
  • Origen: Côte-Rôtie, Ródano Norte, Francia
  • Denominación: AOC Côte-Rôtie
  • Suelo: Micaesquisto ferroso
  • Viticultura: Biodinámica; certificación Ecocert
  • Vinificación: En cemento y acero; en parte con racimos enteros
  • Crianza: Unos 2 años en roble, con 15-20% de roble francés nuevo
  • Volumen: 750 ml

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