Sobre Biplano Wines
Biplano Wines elabora sus vinos en Pampa El Cepillo, San Carlos, en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, una de las zonas de mayor altura y mineralidad de la región. Su propuesta busca capturar la esencia de los viñedos mendocinos en cada botella, combinando intensidad aromática, equilibrio y una calidad constante.
Pensados para disfrutar, compartir y celebrar la identidad de Mendoza, los vinos de Biplano apuestan por una presentación moderna y un perfil amable, ideal tanto para los amantes del vino argentino como para quienes se inician en su descubrimiento.
Biplano Malbec
Este Malbec es un vino tinto de cuerpo medio a robusto que captura la esencia de los viñedos mendocinos en cada sorbo. Con un perfil frutado y especiado, se caracteriza por su intensidad aromática, donde predominan notas de ciruela madura, cereza negra y un delicado toque de vainilla proveniente de su paso por barrica. En boca, sus taninos son suaves y redondos, lo que lo convierte en un vino amable, ideal tanto para los amantes del Malbec como para quienes se inician en el mundo del vino argentino.
Gracias a su equilibrio entre fruta y estructura, es una excelente opción para maridar con carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas y quesos semiduros. Su presentación moderna y su calidad constante lo hacen destacar tanto en la góndola como en la mesa, pensado para disfrutar, compartir y celebrar la identidad de Mendoza.
Ficha técnica
- Bodega: Biplano Wines
- Región: Pampa El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Malbec
- Alcohol: 14% vol.
- Crianza: 80% en barricas de roble francés y 20% en vasijas de acero inoxidable
- Notas de cata: Color violáceo profundo con tintes negros; nariz con notas especiadas, vainilla, chocolate, frutas rojas y flores de campo; boca concentrada, taninos presentes, acidez equilibrada
- Temperatura de servicio: 16-18 °C
- Maridaje sugerido: Carnes vacunas asadas y pastas rellenas con salsa blanca
