Sobre Finca La Bonita
Finca La Bonita nace de la pasión de Fernando y Valeria, sommeliers apasionados del vino, quienes establecieron esta joya vitivinícola de 15 hectáreas en Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. Nombrada en honor a Valeria, la finca cuenta con 7 hectáreas de viñedos, destacando el Malbec plantado desde 2008 y diversas cepas incorporadas desde 2017.
Situada a 1.300 metros sobre el nivel del mar, el clima de montaña y los suelos coluviales y aluviales confieren a las uvas una singularidad propia. En 2016, con la colaboración del ingeniero agrónomo Marcelo Canatella y el enólogo Matías Michelini, se revitalizó el viñedo de Malbec original, marcando un renacimiento que continuó con el enólogo Sebastián Bisole desde la cosecha de 2017. Hoy Finca La Bonita trabaja con Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah y Semillón, expresando con dedicación el terroir único de Los Chacayes.
Finca La Bonita Malbec
Finca La Bonita Malbec es la expresión de entrada de esta bodega familiar en Los Chacayes, Valle de Uco, fundada por Fernando y Valeria. Proviene de viñedos plantados desde 2008 a 1.300 metros sobre el nivel del mar, en suelos coluviales y aluviales que aportan singularidad al varietal.
Un Malbec accesible y fiel a la identidad de altura de Los Chacayes, ideal para descubrir el estilo de la bodega antes de explorar sus líneas de edición limitada Togo.
Ficha técnica
- Bodega: Finca La Bonita
- Región: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Malbec
- Altitud: 1.300 m.s.n.m.
- Suelo: Coluvial y aluvial
- Temperatura de servicio: 16-18 °C
