Sobre Georges Descombes
Georges Descombes proviene de una familia de viticultores de varias generaciones en Villié-Morgon, Beaujolais. Tras estudiar viticultura, firmó su primera cuvée en 1987 con parcelas de Brouilly heredadas de su abuela, mientras trabajaba parcialmente en una empresa de embotellado, donde probó los vinos de grandes nombres de la región. El encuentro con los vinos de Marcel Lapierre, pionero del vino natural, resultó decisivo para su camino: recién a partir de 1993 se dedicó por completo a su propio dominio.
Hoy el dominio se extiende por unas 17 hectáreas, principalmente en Morgon, y también en Brouilly, Régnié, Chiroubles y Beaujolais-Villages. Georges Descombes es considerado el 'quinto miembro no oficial' del célebre grupo de vignerons naturales del Beaujolais integrado por Marcel Lapierre, Jean Foillard, Jean-Paul Thévenet y Guy Breton.
G. Descombes Régnié Générique
Esta cuvée de AOC Régnié procede de unas 2 hectáreas de viñedos en laderas de granito descompuesto, con plantas de entre 5 y casi 50 años. La vendimia es manual y la vinificación utiliza racimo entero, maceración semicarbónica y levaduras indígenas.
La crianza se desarrolla durante aproximadamente un año entre cubas y grandes foudres de madera. Es un estilo fresco, frutal y floral, con buena acidez y taninos moderados.
Ficha técnica
- Bodega: Georges Descombes
- Línea: Générique
- Tipo: Vino tinto
- Variedad: Gamay
- Composición: 100% Gamay
- Origen: Régnié, Beaujolais, Francia
- Denominación: AOC Régnié
- Viñedo: Aprox. 2 ha
- Suelo: Granito descompuesto
- Vendimia: Manual
- Vinificación: Racimo entero, maceración semicarbónica, levaduras indígenas
- Crianza: Aprox. 1 año entre cubas y grandes foudres de madera
- Alcohol: 13,5%
- Volumen: 750 ml
