Sobre Manija Wines
Manija Wines es un proyecto liderado por los enólogos Martín Bianchetti, Martín Morillas y Gastón Trentin, que elabora vinos en distintas microrregiones del Valle de Uco, principalmente Paraje Altamira, La Consulta y Los Árboles. El concepto de "Manija" busca reflejar vinos directos, de gran placer y fácil disfrute, combinando microvinificaciones de baja intervención con un estilo descontracturado y vibrante.
Con líneas que van desde blends sin paso por madera hasta ediciones limitadas de variedades específicas con Selección Masal, la bodega privilegia la pureza varietal y la expresión del terroir calcáreo de Altamira y La Consulta por sobre el aporte de la madera nueva.
Re Manija Malbec
El Re Manija Malbec encapsula la pasión y el terroir de Paraje Altamira, en el Valle de Uco, a una altitud de 1.074 metros sobre el nivel del mar. Este Malbec 100% es el resultado del trabajo de los enólogos Martín Bianchetti, Martín Morillas y Gastón Trentin, enfocados en la pureza varietal con un alto contenido de carbonato de calcio en el suelo, que aporta marcada mineralidad y acidez vivaz.
La uva proviene de una Selección Masal, asegurando la calidad y autenticidad del material genético. El resultado es un Malbec fresco, floral y bien balanceado, con notable estructura y taninos sedosos, que le valió 91 puntos del crítico Tim Atkin.
Ficha técnica
- Bodega: Manija Wines
- Línea: Re Manija
- Enólogos: Martín Bianchetti, Martín Morillas y Gastón Trentin
- Variedad: 100% Malbec (Selección Masal)
- Región: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Altitud: 1.074 m.s.n.m.
- Suelos: Franco arenoso-limoso con alto contenido de carbonato de calcio y canto rodado
- Elaboración: Microvinificaciones en vasijas de concreto (25-26°C); maceraciones de 21-25 días; levaduras nativas
- Crianza: 90% roble francés de tercer uso, 10% roble francés nuevo, en barricas de 500 litros
- Alcohol: 14% vol.
- Reconocimientos: 91 puntos Tim Atkin
- Notas de cata: Fresco, floral, cereza negra, arándanos, especias sutiles (nuez moscada, vainilla), cuerpo y acidez equilibrada
