Sobre Riccitelli Wines
Riccitelli Wines es liderada por Matías Riccitelli, uno de los referentes de la nueva generación de enólogos argentinos, junto a la colaboración de su padre Jorge Riccitelli en algunas etiquetas. El proyecto se centra en rescatar viñedos históricos argentinos a través de su línea Invader, y en explorar microterruños específicos del Valle de Uco y Las Compuertas con su línea Viejos Viñedos en Pie Franco.
Con un manejo agroecológico que rechaza herbicidas y productos sistémicos, fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas y crianzas en foudres de roble francés, la bodega trabaja desde El Peral hasta Gualtallary y Río Negro, en la Patagonia, poniendo en valor variedades emblemáticas como el Semillón, el Sangiovese y el Chenín Blanc en algunos de sus terruños más antiguos.
Riccitelli Old Vines Torrontés Río Negro
Uno de los vinos más singulares del portafolio: Torrontés de viñas viejas en Río Negro, Patagonia. Lejos del perfil dulzón y exuberante que suele asociarse a la cepa, el clima frío y austral del sur argentino aporta una frescura y una finura que sorprenden incluso a quienes ya conocen la variedad.
Con vinificación orientada a preservar los aromas varietales y la tensión del terroir patagónico, en nariz aparecen flores blancas, durazno, cítricos y un sutil fondo mineral. En boca es seco, elegante y de acidez precisa, con final aromático que desafía los estereotipos del Torrontés argentino.
Ficha técnica
- Bodega: Riccitelli Wines
- Winemaker: Matías Riccitelli
- Variedad: 100% Torrontés
- Zona de origen: Río Negro, Patagonia
- Viñedo: Viñas viejas
- Estilo: Blanco seco, elegante y aromático
