Sobre Viña Los Chocos
Viña Los Chocos es un proyecto familiar surgido en el corazón de Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, a 1.550 metros sobre el nivel del mar. Fue creado por Rodrigo Reina, cuarta generación de la familia Rutini, junto al enólogo Germán Masera, dentro del emprendimiento Tupungato Winelands, donde cada parcela busca capturar la filosofía del lugar: viñedos calcáreos a orillas de un arroyo seco con notable carácter mineral.
Los vinos de Viña Los Chocos se elaboran en ediciones limitadas, con foco en la expresión de cada parcela y la identidad del terroir de Gualtallary. La crianza en barricas de roble francés de 500 litros busca equilibrar la tensión mineral del lugar con textura y fineza, dando como resultado vinos de gran personalidad y producción restringida.
Viña Los Chocos Espina Malbec - Cabernet Franc
El Espina es el blend de alta gama de la bodega, que une la potencia frutal del Malbec con la elegancia especiada del Cabernet Franc en los suelos calcáreos de Gualtallary. El nombre hace referencia a la tensión estructural del vino: firme, preciso y con carácter, como la espina que le da forma.
Criado en barricas de roble francés, despliega frutas negras maduras, pimiento asado, cedro, violetas y mineralidad calcárea. En boca es estructurado y potente, con taninos firmes y bien integrados, acidez brillante y final prolongado que refleja la identidad más ambiciosa de la bodega.
Ficha técnica
- Bodega: Viña Los Chocos
- Enólogo: Germán Masera
- Variedad: Malbec y Cabernet Franc
- Zona de origen: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
- Altitud: 1.550 msnm
- Crianza: Barricas de roble francés
- Producción: Edición limitada
- Estilo: Tinto estructurado, potente y de gran mineralidad
