Sobre Tutu Wines
Tutu Wines es el proyecto personal del enólogo Leonardo "Leo" Erazo Lynch, quien tras más de una década de estudio y experimentación con suelos y variedades en Mendoza decidió volcar ese conocimiento en una colección de vinos honestos. El nombre de la bodega homenajea el álbum "Tutu" de Miles Davis, que a su vez rinde tributo al arzobispo pacifista Desmond Tutu.
Con foco en la mínima intervención, la vinificación por gravedad, el uso de granos enteros y levaduras indígenas, sus vinos buscan transmitir pureza y tipicidad por sobre cualquier estilo predefinido. Muchas de sus etiquetas provienen de viñas viejas de La Consulta, en el Valle de Uco, y se elaboran en pequeñas partidas, algunas criadas en tinajas de arcilla.
Tutu Las Villanas Andrea Malbec
Las Villanas es la línea de alta expresión de Tutu Wines: dos Malbec de La Consulta, cada uno bautizado con un nombre de mujer en homenaje a personas importantes para Leo Erazo Lynch. Andrea es la versión de mayor estructura de la dupla, elaborada con fermentación espontánea y levaduras indígenas en producciones de partida muy limitada.
Con crianza en vasija neutra que preserva la pureza varietal, el vino muestra frutas negras maduras, especias y mineralidad en nariz. En boca es potente y de taninos presentes, con acidez que aporta frescura y final largo que refleja la ambición del proyecto.
Ficha técnica
- Bodega: Tutu Wines
- Enólogo: Leonardo Erazo Lynch
- Variedad: 100% Malbec
- Zona de origen: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
- Elaboración: Levaduras indígenas, fermentación espontánea
- Producción: Partida muy limitada
- Línea: Las Villanas
- Estilo: Tinto potente, especiado y de final prolongado
