SuperUco Calcáreo Malbec

Name: SuperUco Calcáreo Malbec
Brand: SuperUco
SKU: SUCO04CALC2MBC
Price: 35700 ARS
Availability: InStock

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Sobre SuperUco

SuperUco nació del sueño compartido de los hermanos Michelini -Gerardo, Matías y Juan Pablo- junto a Daniel Sammartino, con el objetivo de crear vinos de culto que se midan con los grandes del mundo. El proyecto explora con precisión la identidad de los suelos calcáreos del Valle de Uco a través de microparcelas en Gualtallary, Los Chacayes y Paraje Altamira, incluyendo viñedos propios y la colaboración con Finca Beth.

Con prácticas biodinámicas y orgánicas certificadas, sin filtrar y sin corrección de acidez, fermentaciones con levaduras nativas en rolls de roble francés, y producciones extremadamente limitadas (algunas de apenas 600 botellas), SuperUco ha sido reconocido internacionalmente con puntuaciones de hasta 94-95 puntos por Robert Parker y la Guía Descorchados.

SuperUco Calcáreo Malbec

SuperUco Calcáreo Malbec es la puerta de entrada al universo de los hermanos Michelini: un Malbec 100% de Los Chacayes, en el Valle de Uco, que pone en primer plano la búsqueda que define a SuperUco, la de los suelos calcáreos y la expresión más pura del lugar.

Fermenta con levaduras indígenas en huevos de cemento y luego descansa doce meses en esos mismos recipientes, sin aporte de madera. El cemento respeta la fruta y la textura natural del Malbec, y da como resultado un tinto de perfil directo y vibrante, fiel al estilo de una de las bodegas más audaces de Mendoza.

Ficha técnica