Sobre Finca Beth
Finca Beth elabora sus vinos en Paraje Altamira, San Carlos, en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar. Sus viñedos se benefician de un clima frío y luminoso, con suelos aluviales y calcáreos que aportan frescura, mineralidad y una identidad de altura muy particular a cada varietal.
La bodega trabaja con varias líneas complementarias: "2km Arranque", de perfil más fresco y descontracturado, "2km", su línea principal de mayor estructura y crianza, e "Ilimitado", que privilegia la máxima pureza varietal sin paso por madera, conservando la frescura natural de la fruta en cada cosecha.
2km Chardonnay
La línea 2km es la apuesta de mayor estructura y crianza de Finca Beth, y este Chardonnay de Paraje Altamira refleja todo el potencial del terroir calcáreo del paraje. El nombre hace referencia a la distancia entre los distintos bloques de viñedo dentro de la finca, subrayando la filosofía de trabajo por parcela que define al proyecto.
Con fermentación en barrica y trabajo sobre lías, en nariz presenta fruta blanca, cítricos, tostados bien integrados y mineralidad calcárea. En boca es voluminoso y de buena tensión, con acidez que aporta frescura y final prolongado que refleja la identidad de Altamira.
Ficha técnica
- Bodega: Finca Beth
- Variedad: 100% Chardonnay
- Zona de origen: Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza
- Línea: 2km
- Vinificación: Fermentación en barrica, trabajo sobre lías
- Estilo: Blanco voluminoso, mineral y de final prolongado
