Sobre Bodega Argento
Bodega Argento nació a finales de los años 90 con una misión clara: convertirse en el referente del Malbec argentino en el mercado internacional, especialmente en el Reino Unido y Europa. En 2011 fue adquirida por el empresario Alejandro Bulgheroni, también propietario de bodegas como Otronia, en la Patagonia profunda, y Garzón, en las colinas de la bahía de Maldonado, Uruguay.
Bajo la dirección del enólogo Juan Pablo Murgia, la bodega emprendió una transformación profunda hacia la agricultura orgánica y sustentable, convirtiéndose hoy en uno de los mayores productores de uva orgánica de Argentina. Su filosofía de "Real Organic" sostiene que el suelo debe ser respetado para que la uva exprese genuinamente su lugar de origen, buscando en cada vino la elegancia, la frescura, el equilibrio y la estructura que caracterizan a la identidad de Argento.
Argento Estate Collection Malbec-Franc
Este blend de la línea Estate Collection combina la intensidad del Malbec con la elegancia del Cabernet Franc, elaborado con uvas orgánicas seleccionadas de viñedos ubicados en Agrelo, Luján de Cuyo. Con una composición de 70% Malbec y 30% Cabernet Franc, refleja la expresión pura del terroir mendocino bajo la filosofía "Real Organic" de Bodega Argento.
Su vinificación incluye una maceración en frío de 48 horas y fermentación en acero inoxidable a 24-26°C, durante 14 días para el Cabernet Franc y 21 días para el Malbec. El 30% del corte se cría durante 10 meses en barricas de 500 litros y toneles de 3.500 litros de roble francés tostado medio, aportando aromas de frutas rojas y negras maduras, especias y notas balsámicas, con taninos firmes, acidez equilibrada y un final persistente en boca.
Ficha técnica
- Bodega: Bodega Argento
- Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
- Variedad: 70% Malbec, 30% Cabernet Franc, orgánicos
- Altitud: Entre 1.000 y 1.100 m.s.n.m.
- Alcohol: 14,5% vol.
- Vinificación: Maceración en frío 48 horas; fermentación en acero inoxidable a 24-26°C, 14 días Cabernet Franc y 21 días Malbec
- Crianza: 10 meses en barricas de 500 litros y toneles de 3.500 litros de roble francés tostado medio (30% del corte)
- Notas de cata: Frutas rojas y negras maduras, especias y notas balsámicas; taninos firmes, acidez equilibrada, final persistente
- Temperatura de servicio: 16-18 °C
- Maridaje sugerido: Carnes rojas, pastas con salsas intensas, quesos semiduros
