Sobre El Mirlo
La familia Villanueva está vinculada a Perdriel, Mendoza, desde 1902, cuando plantó variedades como Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon. En 1914 construyó allí su casa familiar, y con el tiempo atravesó una etapa de crisis en la que los viñedos quedaron abandonados.
En 2018 nació El Mirlo, un proyecto que recupera esa historia y le da nueva vida a los viñedos; en 2019 se sumó El Pichón. Ricardo, Graciana y Pablo trabajan con foco en el viñedo, con intervención manual, prácticas sustentables y variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Monastrell, Garnacha y Carignan.
El Mirlo La Danza de los Colibríes
La Danza de los Colibríes es un tinto de El Mirlo, de la línea El Jardín de Ali, elaborado con un corte de 60% Garnacha y 40% Monastrell. Proviene del viñedo de Perdriel, con espalderos tradicionales, 8.333 plantas por hectárea, pie franco, alta intervención manual y prácticas sustentables, sobre suelos franco a franco-arenosos limosos con subsuelos pedregosos y calcáreos que favorecen el drenaje.
Su perfil combina tensión y sutileza: en nariz aparecen delicados aromas de higo y frutilla, y en boca un carácter herbal con frutas rojas ácidas. Con 12,4% de alcohol, es un tinto fresco y expresivo para quienes buscan variedades mediterráneas adaptadas al terroir mendocino.
Ficha técnica
- Bodega: El Mirlo
- Línea: El Jardín de Ali
- Tipo: Vino tinto
- Variedades: Garnacha y Monastrell
- Composición: 60% Garnacha, 40% Monastrell
- Origen: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
- Suelos: Franco a franco-arenosos limosos, con subsuelos pedregosos y calcáreos
- Viticultura: Prácticas sustentables
- Conducción: Espaldero tradicional
- Densidad de plantación: 8.333 plantas/ha
- Alcohol: 12,4%
- Aromas: Higo y frutilla
- Perfil: Herbal y frutas rojas ácidas
