Sobre Silvestre Campana y Familia
La historia familiar comienza en 1902, cuando Orazio Campana emigró desde Italia junto a su familia y se estableció en Mendoza, Argentina, donde se dedicaron al cuidado de viñedos y a la elaboración de vino. Ese conocimiento y esa pasión pasaron de generación en generación hasta que, en 1955, su nieto fundó 'Silvestre Campana y Familia'.
Más de medio siglo después, dos hermanos, cuarta generación de elaboradores de vino, decidieron en 2021 retomar la tradición familiar y crear Silvestre Campana y Familia en Chile, rescatando viñas de secano en el Maule y el Itata. La bodega, de diseño urbano e integrada a la casa familiar, está compuesta por distintos contenedores refrigerados usados como salas de crianza y almacén de botellas, con un trabajo totalmente artesanal, manual y de baja tecnología, desde la selección de uvas hasta el etiquetado.
Silvestre Campana Rosso e Basta
En su búsqueda por encontrar los viñedos que dan los vinos que desean beber, Silvestre Campana y Familia vinificó múltiples parcelas, que confluyen en esta etiqueta. Es una representación del sello familiar, donde la simplicidad, la paciencia y la austeridad son los fundamentos, tal como se elaboraba y consumía el vino en el pasado.
Es un tinto amable y fácil, sin pretensiones, pensado para beber en un vaso, con agua o hielo, para compartir y trabajar en el día a día. Un vino de buen balance y equilibrio, con peso y fluidez, y de gran versatilidad.
Ficha técnica
- Bodega: Silvestre Campana y Familia
- Línea: Rosso e Basta
- Tipo: Vino tinto
- Composición: Mezcla de variedades tintas
- Origen: Chile (múltiples parcelas, sin denominación de origen)
- Crianza: Barricas neutras, 18 meses
- Producción: Lote limitado
- Volumen: 750 ml
