Sobre Finca Los Dragones
Los Dragones es un sueño familiar gestado por tres hermanos en Barreal, Valle de Calingasta, San Juan, iniciado en 2018. Andrés Biscaisaque, apodado "El Vasco", andinista desde hace más de dos décadas, lidera la viticultura y la enología del proyecto, fusionando su pasión por la Cordillera de los Andes con la agricultura sustentable y el vino regional. Sus hermanos Martín y Fernando se encargan del desarrollo administrativo y comercial desde Buenos Aires.
Barreal se ubica en Calingasta, entre los ríos Los Patos y Castaño, en un microclima de gestión 100% agroecológica. Allí, en una finca de 5 hectáreas a 1.650 metros de altura, se cultivan Malbec, Garnacha, Criolla Chica, Bonarda, Torrontés y Moscatel Blanco, dejando corredores biológicos entre las viñas para favorecer la biodiversidad. Además de sus propios viñedos, la bodega selecciona uvas de pequeños productores en parajes como Puchuzún, Hilario y Sorocayense, en un valle único por su geografía y aislamiento, donde un clima seco y una amplitud térmica marcada dan origen a vinos de estilo singular, frescura y notas herbáceas.
Finca Los Dragones Parcela Las Mareadas Malbec
Las Mareadas es una parcela de nombre evocador en la finca a 1.650 metros sobre el nivel del mar en Barreal, Valle de Calingasta. El Malbec cultivado bajo gestión 100% agroecológica en este microclima de sequía y amplitud térmica produce una uva de concentración y personalidad propias, reflejo de un suelo único dentro de la finca.
En nariz presenta frutas negras, especias y fondo mineral que delata el terruño sanjuanino. En boca es estructurado y potente, con taninos firmes y acidez que aporta equilibrio y final largo y persistente.
Ficha técnica
- Bodega: Finca Los Dragones
- Enólogo: Andrés Biscaisaque
- Variedad: 100% Malbec
- Parcela: Las Mareadas, Barreal, Valle de Calingasta, San Juan
- Altitud: 1.650 msnm
- Manejo: 100% agroecológico
- Estilo: Tinto estructurado, mineral y de final persistente
