Sobre Finca Los Dragones
Los Dragones es un sueño familiar gestado por tres hermanos en Barreal, Valle de Calingasta, San Juan, iniciado en 2018. Andrés Biscaisaque, apodado "El Vasco", andinista desde hace más de dos décadas, lidera la viticultura y la enología del proyecto, fusionando su pasión por la Cordillera de los Andes con la agricultura sustentable y el vino regional. Sus hermanos Martín y Fernando se encargan del desarrollo administrativo y comercial desde Buenos Aires.
Barreal se ubica en Calingasta, entre los ríos Los Patos y Castaño, en un microclima de gestión 100% agroecológica. Allí, en una finca de 5 hectáreas a 1.650 metros de altura, se cultivan Malbec, Garnacha, Criolla Chica, Bonarda, Torrontés y Moscatel Blanco, dejando corredores biológicos entre las viñas para favorecer la biodiversidad. Además de sus propios viñedos, la bodega selecciona uvas de pequeños productores en parajes como Puchuzún, Hilario y Sorocayense, en un valle único por su geografía y aislamiento, donde un clima seco y una amplitud térmica marcada dan origen a vinos de estilo singular, frescura y notas herbáceas.
Finca Los Dragones Partida Única Malbec
La Partida Única es la expresión más ambiciosa de la bodega: una selección de las mejores uvas de los distintos parajes donde trabaja Finca Los Dragones en el Valle de Calingasta - incluyendo Puchuzún, Hilario, Sorocayense y la finca propia en Barreal - ensambladas para concentrar en una sola botella la diversidad y el carácter del valle sanjuanino.
El vino muestra frutas negras maduras, especias orientales y mineralidad en nariz; en boca es voluminoso y complejo, con taninos presentes y elegantes y final largo que posiciona al Valle de Calingasta en el mapa del vino premium argentino.
Ficha técnica
- Bodega: Finca Los Dragones
- Enólogo: Andrés Biscaisaque
- Variedad: 100% Malbec
- Origen: Selección de parajes del Valle de Calingasta, San Juan
- Producción: Partida muy limitada
- Manejo: 100% agroecológico
- Estilo: Tinto potente, complejo y de gran carácter sanjuanino
