Sobre Aleanna
Aleanna, el proyecto detrás de la línea Gran Enemigo y As Bravas, es la creación de Alejandro Vigil y Adrianna Catena, dos de las figuras más influyentes de la enología argentina contemporánea. Su búsqueda se centra en explorar el potencial de distintos terruños mendocinos a través de elaboraciones de altísima precisión, con foco particular en el Cabernet Franc y el Malbec como variedades insignia.
Los vinos de Aleanna han sido reconocidos internacionalmente con puntuaciones excepcionales por parte de críticos como Robert Parker y James Suckling, consolidando a la bodega como una de las referencias ineludibles del vino fino argentino, con etiquetas que rinden homenaje tanto al terroir como a la historia y a las personas detrás de cada proyecto.
Gran Enemigo Cabernet Franc Agrelo
Esta creación de Alejandro Vigil y Adrianna Catena rinde homenaje al estilo clásico de Pomerol desde un viñedo de alta densidad en Agrelo, Luján de Cuyo, a 930 metros sobre el nivel del mar. Combina la elegancia del Cabernet Franc con la profundidad del Malbec en un corte de 85% y 15% respectivamente, fermentado con un 20% de racimo entero y criado durante 15 meses en foudres de roble francés de 100 años.
Despliega una complejidad aromática que incluye notas de eucalipto, tomillo, frutas negras maduras, chocolate y vainilla. En boca presenta una textura sedosa, taninos refinados y un final largo y seco, en una de las expresiones más reconocidas del Cabernet Franc argentino.
Ficha técnica
- Bodega: Aleanna (El Enemigo)
- Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
- Variedad: 85% Cabernet Franc, 15% Malbec
- Altitud: 930 m.s.n.m.
- Suelo: Arcilloso
- Alcohol: 13,5% vol.
- Crianza: 15 meses en foudres de roble francés de 100 años
- Notas de cata: Eucalipto, tomillo, frutas negras maduras, chocolate y vainilla; boca de textura sedosa, taninos refinados y final largo y seco
- Temperatura de servicio: 16-18 °C
- Maridaje sugerido: Carnes rojas, caza, aves de corral y quesos curados
