Sobre Manija Wines
Manija Wines es un proyecto liderado por los enólogos Martín Bianchetti, Martín Morillas y Gastón Trentin, que elabora vinos en distintas microrregiones del Valle de Uco, principalmente Paraje Altamira, La Consulta y Los Árboles. El concepto de "Manija" busca reflejar vinos directos, de gran placer y fácil disfrute, combinando microvinificaciones de baja intervención con un estilo descontracturado y vibrante.
Con líneas que van desde blends sin paso por madera hasta ediciones limitadas de variedades específicas con Selección Masal, la bodega privilegia la pureza varietal y la expresión del terroir calcáreo de Altamira y La Consulta por sobre el aporte de la madera nueva.
Gran Manija - Blend de Parcelas
Gran Manija - Blend de Parcelas representa la línea premium de la bodega, concebida para expresar la máxima complejidad del terroir de Paraje Altamira, Mendoza. Es un blend tinto de corte clásico y equilibrado, compuesto por partes iguales: 50% Malbec y 50% Cabernet Sauvignon. La combinación de ambas cepas de Altamira aporta la estructura tánica y la mineralidad del Cabernet Sauvignon, junto a la fruta negra intensa y los taninos suaves característicos del Malbec de esta zona.
Su crianza en barricas de roble de cuarto uso permite que el vino se redondee e integre sus taninos, sin que el aporte de la madera se superponga a las notas frutales y especiadas propias de las uvas.
Ficha técnica
- Bodega: Manija Wines
- Línea: Gran Manija
- Composición varietal: 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon
- Región: Paraje Altamira, Mendoza, Argentina
- Crianza: 12 meses en barricas de cuarto uso
- Notas destacadas: Blend clásico de gran cuerpo, estructura tánica elegante y expresión pura del terroir de Altamira
