Sobre Krontiras
Krontiras elabora vinos orgánicos y biodinámicos certificados en Villa Seca, Maipú, Mendoza, explorando variedades poco frecuentes en el panorama argentino como el Aglianico y el Tempranillo, junto a propuestas de vinificación natural en blends y naranjos. Su filosofía privilegia la mínima intervención, las fermentaciones espontáneas sin sulfitos agregados y el respeto absoluto por la pureza varietal.
Con etiquetas que van desde el clásico Malbec sin sulfitos hasta el infrecuente Pet Nat de Aglianico bajo el nombre Afron, Krontiras se posiciona como una de las bodegas más experimentales y singulares dentro del movimiento de vinos naturales en Mendoza.
Krontiras Afron Pet Nat Aglianico
El Afron Pet Nat Aglianico es una rareza luminosa dentro de la vitivinicultura argentina: un espumante natural elaborado con la uva Aglianico, fermentado bajo el ancestral método "pétillant naturel". Proviene de viñedos biodinámicos en Maipú, cultivados sin agroquímicos ni intervención artificial.
La fermentación comienza en tanque y finaliza en botella, sin agregados de sulfitos ni filtrados. El resultado es un vino vivo, con burbuja sutil, expresión frutal pura y una acidez vibrante que aporta frescura y energía. Aromas de frutilla fresca, ciruelas rojas y flores silvestres se entrelazan con notas de levadura y pan recién horneado.
Ficha técnica
- Bodega: Krontiras
- Variedad: 100% Aglianico
- Origen: Maipú, Mendoza, Argentina
- Viñedos: Certificados orgánicos y biodinámicos
- Elaboración: Método ancestral (Pet Nat), sin sulfitos añadidos
- Alcohol: Aproximadamente 12,5% vol.
- Burbuja: Natural, fina y persistente
- Crianza: En botella, con borras
- Producción: Limitada
- Notas de cata: Frutilla fresca, ciruelas rojas, flores silvestres, levadura y pan recién horneado
- Maridaje sugerido: Aperitivos, sushi, cocina nikkei, tempura, ostras
