Otronia Brut Nature

Name: Otronia Brut Nature
Brand: Otronia
SKU: OTRO05OTRO2BRN
Price: 64770 ARS
Availability: InStock

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Sobre Otronia

Otronia elabora sus vinos en Sarmiento, Chubut, a orillas del lago Musters y a 45°33' de latitud sur, en lo que se conoce como Patagonia Extrema. Los estudios de suelo y clima comenzaron en 2010, con el impulso del consultor Alberto Antonini, y la bodega pertenece a Grupo Avinea, de la familia Bulgheroni. El enólogo es Juan Pablo Murgia.

Trabaja unas 50 hectáreas con certificación orgánica, repartidas en dos fincas: Paico, de suelo lacustre, y Sierra Silva, de suelo fluvial. Los vientos pueden superar los 100 km/h y los inviernos son muy fríos; para cuidar las plantas usa barreras contra el viento y riego antiheladas. El resultado son vinos de gran frescura, tensión y mineralidad, en uno de los viñedos más australes del mundo.

Otronia Brut Nature

Brut Nature es el espumante de Otronia, elaborado con 100% Chardonnay orgánico por método tradicional. La uva se prensa en racimo entero y fermenta con levaduras nativas; luego pasa 25 meses sobre sus lías. Es Brut Nature, sin dosage.

De color amarillo pálido, ofrece pan tostado, durazno blanco, cítricos y notas herbales y florales. En boca tiene burbuja equilibrada, acidez alta y una sutil textura cremosa. Para ostras, mariscos, pescados y aperitivo.

Ficha técnica