Otronia Brut Nature Rosé

Name: Otronia Brut Nature Rosé
Brand: Otronia
SKU: OTRO05OTRO3BNR
Price: 64770 ARS
Availability: InStock

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Sobre Otronia

Otronia elabora sus vinos en Sarmiento, Chubut, a orillas del lago Musters y a 45°33' de latitud sur, en lo que se conoce como Patagonia Extrema. Los estudios de suelo y clima comenzaron en 2010, con el impulso del consultor Alberto Antonini, y la bodega pertenece a Grupo Avinea, de la familia Bulgheroni. El enólogo es Juan Pablo Murgia.

Trabaja unas 50 hectáreas con certificación orgánica, repartidas en dos fincas: Paico, de suelo lacustre, y Sierra Silva, de suelo fluvial. Los vientos pueden superar los 100 km/h y los inviernos son muy fríos; para cuidar las plantas usa barreras contra el viento y riego antiheladas. El resultado son vinos de gran frescura, tensión y mineralidad, en uno de los viñedos más australes del mundo.

Otronia Brut Nature Rosé

Brut Nature Rosé es el espumante rosado de Otronia, elaborado con 100% Pinot Noir de cosecha manual por método tradicional, con segunda fermentación en botella. Es Brut Nature: sin dosage, sin azúcar agregada tras el degüelle.

Muestra frutos rojos, frambuesa, frutilla silvestre, rosa y flores blancas, con un toque de pimienta blanca. En boca es preciso, calcáreo y de acidez viva, con burbuja fina y final salino y persistente. Para ceviche, sushi, pescados, carpaccio y postres de frutos rojos.

Ficha técnica