Sobre Amansado Wines
Amansado Wines fue fundada en 2012 por la Familia Brennan, y se destaca por elaborar vinos frescos y minerales que reflejan el terroir único de Perdriel, Luján de Cuyo -donde se ubica su Finca La Elsi- y de la nueva finca Viñas Heroicas, en Lulunta. Con el enólogo José Luis "Pepe" Miano al frente, la bodega abraza la mínima intervención para crear vinos auténticos y transparentes, fieles a su origen.
El nombre y la filosofía de la bodega están inspirados en la paciencia y el cuidado que demanda la crianza de caballos de raza: sus líneas van desde vinos de entrada frescos y frutados hasta reservas de mayor complejidad, narrando siempre la historia de su viñedo en Finca La Heroica. Una bodega boutique versátil, con productos innovadores y una identidad bien diferenciada dentro del Malbec argentino.
Amansado de Sed Cabernet Sauvignon
Esta creación del enólogo José Luis Miano, elaborada exclusivamente con Cabernet Sauvignon de viñedos cuidadosamente seleccionados en Luján de Cuyo, utiliza la técnica de maceración carbónica para resaltar su carácter frutado y suavizar sus taninos. La crianza en cemento aporta una textura única que le confiere una expresión distintiva dentro del portfolio de Amansado Wines.
Reconocido con 92 puntos por la Guía Descorchados y 90 puntos por Robert Parker, es el resultado de un proceso cuidado que combina técnicas no convencionales con el respeto por el terruño excepcional de la región.
Ficha técnica
- Bodega: Amansado Wines
- Enólogo: José Luis Miano
- Región: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
- Vinificación: Maceración carbónica
- Crianza: En cemento
- Reconocimientos: 92 puntos Guía Descorchados, 90 puntos Robert Parker
