Sobre Biplano Wines
Biplano Wines elabora sus vinos en Pampa El Cepillo, San Carlos, en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, una de las zonas de mayor altura y mineralidad de la región. Su propuesta busca capturar la esencia de los viñedos mendocinos en cada botella, combinando intensidad aromática, equilibrio y una calidad constante.
Pensados para disfrutar, compartir y celebrar la identidad de Mendoza, los vinos de Biplano apuestan por una presentación moderna y un perfil amable, ideal tanto para los amantes del vino argentino como para quienes se inician en su descubrimiento.
Biplano Criolla de Galería
Criolla de Galería rescata el valor de una de las variedades de mayor tradición histórica en la vitivinicultura argentina, cultivada en Pampa El Cepillo, San Carlos, dentro del Valle de Uco. Se trata de un tinto fresco y ligero, de perfil frutado y especiado moderado, pensado para acompañar el día a día con un estilo descontracturado pero de calidad cuidada.
En boca se presenta con taninos suaves y una acidez vivaz que invita a la copa siguiente, ideal para quienes buscan descubrir la identidad de las uvas criollas mendocinas en una propuesta accesible y de gran personalidad, fiel al espíritu de Biplano Wines de compartir y celebrar la tradición vitivinícola de Mendoza.
Ficha técnica
- Bodega: Biplano Wines
- Región: Pampa El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Criolla
- Notas de cata: Tinto fresco y ligero, frutado, taninos suaves y acidez vivaz
- Temperatura de servicio: 14-16 °C
- Maridaje sugerido: Picadas, pastas livianas, comidas informales
