Sobre Coincidir Wines
Coincidir Wines es un proyecto genuino y familiar liderado por Giuliana Bruno y Leandro Velázquez, que elabora pequeñas partidas microvinificadas en distintos rincones del Valle de Uco, Mendoza. Cada vino refleja el respeto por el terroir y por la vida misma, con procesos y detalles vividos con pasión en cada etapa de la elaboración.
Sus etiquetas combinan cosechas manuales, fermentaciones con levaduras indígenas y crianzas en concreto, barricas de roble francés y ánforas, dependiendo del origen de cada parcela -desde Tunuyán hasta Gualtallary y San Pablo-, buscando siempre una expresión auténtica y artesanal del terruño de altura.
Coincidir Lugarcitos Chardonnay
Este Chardonnay de Coincidir Wines proviene de viñedos de altura en Gualtallary, a 1.300 metros sobre el nivel del mar, uno de los terruños más singulares del Valle de Uco. Cosechado en la segunda semana de febrero y elaborado bajo un método oxidativo, expresa con pureza la intensidad y frescura de la montaña. En nariz despliega una gran complejidad, con aromas cítricos de limón y pomelo entrelazados con notas de hierbas frescas, jengibre y un sutil carácter mineral.
En boca se distingue por su entrada fina y elegante, con una textura rica y un final prolongado. Criado durante 12 meses sobre sus lías en barricas de roble francés y ánforas, este vino refleja un estilo auténtico y artesanal, fiel a la filosofía familiar de Coincidir.
Ficha técnica
- Bodega: Coincidir Wines
- Enólogos: Giuliana Bruno y Leandro Velázquez
- Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Altitud: 1.300 m.s.n.m.
- Variedad: 100% Chardonnay
- Cosecha: Manual, en cajas de 17 kg
- Vinificación: Prensado de racimos enteros; fermentación con levaduras indígenas en barricas de roble francés y ánfora
- Crianza: 12 meses sobre lías en las mismas vasijas de fermentación
- Acidez: 6,80 g/l
- Estilo: Blanco complejo, mineral y elegante
