Sobre Descendientes de Viticultores de Montaña
Paula Michelini y Franco Galigniana son hijos de viticultores y fruticultores del Valle de Uco, criados desde pequeños en contacto directo con la tierra y el mundo del vino. Como segunda generación de viticultores de la zona, en 2021 decidieron regenerar una viña familiar en Villa Seca, Tunuyán, abrazando la filosofía de la agricultura regenerativa.
Su propósito va más allá de cultivar uvas: buscan llenar de vida la viña y reconectarla con su suelo y entorno. Hoy cuentan con 3 hectáreas regeneradas y manejadas de manera orgánica, y en 2022 plantaron una parcela de Semillón en El Peral, Tupungato, con la intención de que en el futuro todos sus vinos nazcan de este lugar especial. Su pasión se refleja en la elaboración de vinos frescos, con maceraciones cortas y crianzas largas, manteniendo producciones anuales limitadas que cuentan la historia de su compromiso con la tierra.
Descendientes Cabernet Franc
Descendientes de Viticultores de Montaña captura la esencia de Villa Seca, Tunuyán, con un 100% de uva Cabernet Franc, pisada a mano. Ubicada a 1.200 metros sobre el nivel del mar, la finca se asienta en un glacis de acumulación cubierto por capas de material aluvional, un suelo franco de permeabilidad media-alta con piedras de montaña y sectores graníticos y calcáreos.
"Descendientes" representa la conexión de Paula Michelini y Franco Galigniana con lo terrenal: su mirada atenta a los suelos que pisan, la vida que se desenvuelve bajo la planta y la rica biodiversidad del paisaje que da vida a sus viñedos. Este vino ha sido criado con esmero durante dos inviernos en madera.
Ficha técnica
- Bodega: Descendientes de Viticultores de Montaña
- Enólogos: Paula Michelini y Franco Galigniana
- Región: Villa Seca, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Cabernet Franc
- Altitud: 1.200 m.s.n.m.
- Suelo: Glacis de acumulación, franco de permeabilidad media-alta, con piedras de montaña graníticas y calcáreas
- Agricultura: Regenerativa, orgánica
- Vinificación: Uva pisada a mano
- Crianza: Dos inviernos en madera
- Alcohol: 12% vol.
