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Sobre Famille Hugel
Famille Hugel fue fundada en 1639 en Riquewihr, Alsacia, y sigue en manos de la familia, que ya va por su duodécima generación. Jean "Johnny" Hugel (1924-2009) fue uno de los impulsores de la ley francesa de 1984 que regula la Vendange Tardive y la Sélection de Grains Nobles.
La casa trabaja unas 30 hectáreas propias en Riquewihr, en su mayoría Grand Cru, y compra uva de otras 110 hectáreas bajo contrato. En bodega usa prensas llenadas por gravedad, sin bombeo, y su estilo evita la madera y el azúcar agregada.
Famille Hugel Gentil
Gentil recupera una vieja tradición de Alsacia: un blend de variedades nobles de la región bajo el nombre "Gentil". Se elabora en acero inoxidable con temperatura controlada y se cría en tanque hasta su venta, para conservar la frescura y el carácter aromático.
Es fresco, frutado y floral, con notas cítricas, flores blancas, fruta de pulpa blanca y un fondo mineral. En boca equilibra acidez y suavidad, con buena persistencia. Para aperitivo, pescados delicados, carpaccio y quesos blandos.
Ficha técnica
- Bodega: Famille Hugel
- Línea: Gentil
- Tipo: Vino blanco
- Composición: Blend de variedades nobles de Alsacia
- Origen: Alsacia, Francia
- Vinificación: Acero inoxidable, temperatura controlada
- Crianza: En tanque
- Volumen: 750 ml
