Sobre Moor Barrio Wines
Moor Barrio Wines es una bodega "bonsái" creada por los enólogos Cristian Moor y Teresita Barrio, dedicada a la microproducción artesanal en Los Chacayes, Valle de Uco. Con un concepto "garage" que privilegia la pasión familiar por sobre el volumen, la bodega embotella manualmente cada partida, brindando calidez familiar a una experiencia sofisticada.
Sus etiquetas Initium -incluyendo Initium Malbec e Initium Josefina, bautizada en honor a la hija de los fundadores- han recibido reconocimientos internacionales como Doble Oro en Vinus y 94 puntos de Tim Atkin, consolidando a Moor Barrio como un proyecto de pequeña escala pero de altísima calidad dentro del Valle de Uco.
Initium Josefina Malbec-Franc
Initium Josefina es un homenaje íntimo: bautizado en honor a la hija de los fundadores, nace de un blend equilibrado de Malbec de Gualtallary y Cabernet Franc de Altamira. Esta co-fermentación refleja el enfoque terroir de los creadores: potencia, elegancia y sutileza unidas armoniosamente. En su "bodega bonsái", Cristian y Teresita cuidan hasta el detalle, embotellando manualmente y disponiendo cada etiqueta con dedicación.
Reconocido con 94 puntos por Tim Atkin, ofrece una experiencia sofisticada con calidez familiar.
Ficha técnica
- Bodega: Moor Barrio Wines (Cristian Moor y Teresita Barrio)
- Blend: Malbec (Gualtallary) y Cabernet Franc (Altamira)
- Crianza: 12-18 meses en roble francés; embotellado artesanalmente en caja de madera de duelas
- Producción: Aproximadamente 1.000 botellas
- Reconocimientos: 94 puntos Tim Atkin
- Maridaje sugerido: Carnes grilladas, guisos elegantes, platos de caza, quesos de media cura
