Sobre Magna Montis
Magna Montis, cuyo nombre significa "Gran Montaña" en latín, es una bodega liderada por el enólogo Martín Dicuzzo que encuentra su hogar en los majestuosos Andes, la cordillera continental más grande del mundo. La filosofía de la bodega se centra en capturar la esencia de cada lugar en cada cosecha, considerando cada año como una nueva oportunidad para expresar una faceta distinta del mismo terruño, principalmente en el Valle de Uco.
Los viñedos de Magna Montis están influenciados por la altitud (entre 1.000 y 1.700 metros sobre el nivel del mar), suelos aluviales con lechos de ríos y parches de caliche, la pureza del agua de deshielo de los Andes y un clima continental de gran amplitud térmica. La bodega sigue un enfoque de baja intervención, con cosecha manual, fermentación espontánea con levaduras nativas y un trabajo cuidadoso por microrregiones como Tupungato, Paraje Altamira y San Pablo, buscando que cada vino refleje fielmente su origen.
Magna Montis Malbec Paraje Altamira
Paraje Altamira es uno de los terroirs más valorados del Valle de Uco: suelos aluviales con parches de caliche, amplitud térmica extrema y altitud que le imprimen al Malbec una mineralidad y una estructura características. Martín Dicuzzo trabaja este viñedo con cosecha manual y fermentación espontánea con levaduras nativas, buscando que el suelo hable sin interferencias.
En nariz presenta frutas negras maduras, violetas, especias y un fondo calcáreo. En boca es estructurado y tenso, con taninos finos y acidez que aseguran frescura y un final prolongado fiel a la identidad de Altamira.
Ficha técnica
- Bodega: Magna Montis
- Enólogo: Martín Dicuzzo
- Variedad: 100% Malbec
- Zona de origen: Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza
- Suelo: Aluvial con parches de caliche
- Elaboración: Cosecha manual, fermentación espontánea con levaduras nativas
- Estilo: Tinto estructurado, mineral y de larga persistencia
