Sobre Finca Los Dragones
Los Dragones es un sueño familiar gestado por tres hermanos en Barreal, Valle de Calingasta, San Juan, iniciado en 2018. Andrés Biscaisaque, apodado "El Vasco", andinista desde hace más de dos décadas, lidera la viticultura y la enología del proyecto, fusionando su pasión por la Cordillera de los Andes con la agricultura sustentable y el vino regional. Sus hermanos Martín y Fernando se encargan del desarrollo administrativo y comercial desde Buenos Aires.
Barreal se ubica en Calingasta, entre los ríos Los Patos y Castaño, en un microclima de gestión 100% agroecológica. Allí, en una finca de 5 hectáreas a 1.650 metros de altura, se cultivan Malbec, Garnacha, Criolla Chica, Bonarda, Torrontés y Moscatel Blanco, dejando corredores biológicos entre las viñas para favorecer la biodiversidad. Además de sus propios viñedos, la bodega selecciona uvas de pequeños productores en parajes como Puchuzún, Hilario y Sorocayense, en un valle único por su geografía y aislamiento, donde un clima seco y una amplitud térmica marcada dan origen a vinos de estilo singular, frescura y notas herbáceas.
Maida Malbec
Maida es la línea de entrada de Finca Los Dragones, elaborada con Malbec del Valle de Calingasta bajo la misma filosofía de gestión 100% agroecológica que define a todo el proyecto de los hermanos Biscaisaque. El nombre rinde homenaje a la familia y a la historia que dio origen a esta aventura vitivinícola en el sur de San Juan.
Frutal, fresco y de gran bebibilidad, el vino captura la identidad de Calingasta en su versión más directa y accesible. Con notas de frutas rojas, especias y un toque herbáceo que delatan el terruño sanjuanino, es el punto de entrada perfecto para conocer la propuesta de Finca Los Dragones.
Ficha técnica
- Bodega: Finca Los Dragones
- Enólogo: Andrés Biscaisaque
- Variedad: 100% Malbec
- Zona de origen: Valle de Calingasta, San Juan
- Manejo: 100% agroecológico
- Línea: Maida - entrada de la bodega
- Estilo: Tinto frutal, fresco y de gran bebibilidad
