Sobre Bodega Del Gredal
Bodega Del Gredal elabora sus vinos bajo la marca Misitorco en San Pedro Norte, una zona poco convencional para la vitivinicultura argentina ubicada en el norte de la provincia de Córdoba. A más de 1.000 metros sobre el nivel del mar, sus viñedos se benefician de suelos ricos en greda, que aportan una marcada mineralidad y frescura a sus vinos.
La bodega apuesta por una propuesta diferente dentro del mapa vitivinícola argentino, demostrando que el norte de Córdoba puede dar lugar a vinos de identidad propia, con personalidad regional definida tanto en sus tintos como en sus blancos.
Misitorco Pinot Noir
El Misitorco Pinot Noir es un vino tinto de perfil elegante y sutil, nacido en los suelos calcáreos de San Pedro Norte, Córdoba. Esta cepa, exigente por naturaleza, se expresa con sorprendente fineza en este terroir, dando lugar a un vino que enamora desde el primer sorbo.
Presenta un color rubí brillante y aromas delicados a frutillas silvestres, cerezas y notas florales. En boca es liviano pero persistente, con taninos suaves y un final ligeramente especiado. Un Pinot Noir auténtico, ideal para quienes buscan vinos de climas frescos, con identidad regional.
Ficha técnica
- Bodega: Bodega Del Gredal
- Región: San Pedro Norte, Córdoba, Argentina
- Variedad: 100% Pinot Noir
- Altitud: 1.000 m.s.n.m.
- Cosecha: Manual
- Crianza: Breve paso por barricas usadas de roble francés
- Notas de cata: Color rubí brillante; frutillas silvestres, cerezas y notas florales; boca liviana, persistente, taninos suaves y final especiado
- Maridaje sugerido: Carnes blancas, pastas con hongos, quesos de cabra
