Sobre Chacra
Bodega Chacra fue fundada en 2004 por Piero Incisa della Rocchetta en Mainqué, Río Negro, en el corazón de la Patagonia argentina. Heredero de una de las familias vitivinícolas más prestigiosas de Italia, Piero descubrió en este rincón patagónico un terroir excepcional para el Pinot Noir, gracias a viñedos centenarios plantados en 1932 y 1955 que aún se conservan en la finca, cultivados bajo estrictas prácticas orgánicas y biodinámicas.
Con la colaboración de enólogos de renombre internacional como Jean-Marc Roulot, referente mundial del Chardonnay borgoñón, Chacra elabora sus vinos con mínima intervención: fermentaciones espontáneas con levaduras indígenas, crianzas en huevos de cemento y barricas usadas, y un profundo respeto por la pureza del fruto. El resultado son vinos de gran precisión y mineralidad, que han posicionado a la Patagonia y al Alto Valle del Río Negro como una de las regiones más prometedoras del vino fino argentino.
Nacha Rosé de Pinot Noir
Nacha es un rosado patagónico de edición limitada que combina frescura, elegancia y carácter. Elaborado en Mainqué, provincia de Río Negro, con uvas seleccionadas de Pinot Noir y vinificado con mínima intervención, este vino refleja con pureza la identidad de la Patagonia. En nariz despliega aromas a frutilla fresca, cereza y flores silvestres, con un leve trazo mineral.
En boca es seco, con acidez vibrante, textura ligera y un final delicado que invita a seguir bebiendo. Perfecto para quienes buscan rosados expresivos, sutiles y gastronómicos.
Ficha técnica
- Bodega: Chacra
- Región: Mainqué, Río Negro, Patagonia, Argentina
- Variedad: 100% Pinot Noir
- Vinificación: Fermentación en acero inoxidable, sin paso por madera
- Notas de cata: Color rosa pálido con matices cobrizos; frutilla fresca, cereza, flores silvestres y un dejo mineral; boca seca, de acidez marcada y final suave y persistente
- Temperatura de servicio: 8-10 °C
- Maridaje sugerido: Pescados blancos, ensaladas con frutas, tapeos, sushi, cocina thai suave
