Sobre Sorol Wines
Sorol Wines es la bodega fundada hace cinco años por el enólogo Mauricio Vegetti y la sommelier y periodista británica Sorrel Moseley-Williams, dedicada a explorar microterruños específicos de Mendoza con un enfoque innovador. Su línea SOROLITA explora estilos disruptivos, incluyendo uno de los primeros Riesling skin-contact de Argentina, mientras que su trilogía de Cabernet Franc -Jai, Jaier y Jaiest- juega fonéticamente con las palabras "high", "higher" y "highest" para explorar la misma variedad en tres altitudes crecientes: 1.050, 1.100 y 1.200 metros sobre el nivel del mar.
Con crianzas uniformes de 12 meses en barricas francesas de cuarto uso para minimizar el aporte de madera, Sorol Wines privilegia que cada vino exprese con total transparencia la influencia de la altitud y el suelo sobre el carácter varietal.
Sorolita Pinot Noir Rosé
SOROLITA Rosé de Pinot Noir es una interpretación fresca y vibrante de Sorol Wines, el proyecto creado por el enólogo Mauricio Vegetti y la sommelier británica Sorrel Moseley-Williams. Este rosado elaborado sobre base espumante de Pinot Noir nace en la zona de San Martín, Mendoza, y se integra a la línea SOROLITA como una propuesta joven, ligera y desenfadada que invita a disfrutar sin pretensiones.
Con apenas 9,5% de alcohol, este rosé de color tenue y burbuja delicada despliega aromas frutales y frescos, ideal para paladares que buscan elegancia sin intensidad excesiva.
Ficha técnica
- Bodega: Sorol Wines
- Línea: SOROLITA
- Enólogos: Mauricio Vegetti y Sorrel Moseley-Williams
- Composición varietal: 100% Pinot Noir
- Tipo: Rosé espumante (base de vino espumante)
- Región: San Martín, Mendoza, Argentina
- Alcohol: 9,5% vol.
- Características: Rosado sobre base de espumante, perfil joven, frutal y ligero
