Sobre Bodega del Carmen
Bodega del Carmen está ubicada en el pintoresco Valle Calingasta, San Juan, con 400 hectáreas resguardadas por majestuosos cordones montañosos y 15 de ellas dedicadas al cultivo de viñedos. Son pioneros en la producción vinícola en Villa Corral, con más de 30 años de tradición vitivinícola en una de las zonas menos exploradas del vino argentino.
La combinación de la riqueza de su tierra de altura, con una temperatura promedio anual de 14,6°C y una altitud de 1.500 metros sobre el nivel del mar, crea un entorno único que se refleja en la calidad de sus vinos. Con la dedicación de tres generaciones, cosechan uvas de alta calidad que se transforman en vinos de alta gama bajo la marca Nido del Tigre, incluyendo Malbec, Cabernet Franc, Ripasso dal Giardino y Torrontés Centenario. Su bodega, adyacente al viñedo, está equipada con una variedad de tanques y recipientes, desde acero inoxidable hasta huevos de concreto y clayvers de cerámica, que realzan las características únicas de sus vinos tintos y blancos.
Nido del Tigre Rosé DeWitt Buckater
El Nido del Tigre Rosé DeWitt Buckater es una joya enológica que captura la esencia del Valle de Calingasta, San Juan. Elaborado por Bodega del Carmen, este rosado combina 90% Malbec y 10% Cabernet Franc, provenientes de viñedos situados a 1.500 metros sobre el nivel del mar en Villa Corral. Su vinificación cuidadosa y su crianza de 8 meses en tanques de acero inoxidable preservan la frescura y expresividad de las uvas.
Este vino se destaca por su color rosa pálido y brillante, con aromas intensos de frutos rojos y notas florales. En boca es jugoso, con una acidez natural bien marcada y un final elegante. Ideal para acompañar aves, pastas y picadas, o para disfrutar en una tarde soleada.
Ficha técnica
- Bodega: Bodega del Carmen
- Enólogo: Federico Isgró
- Región: Villa Corral, Valle de Calingasta, San Juan, Argentina
- Variedad: 90% Malbec, 10% Cabernet Franc
- Altitud: 1.500 m.s.n.m.
- Crianza: 8 meses en tanques de acero inoxidable
- Alcohol: 12,8% vol.
- Notas de cata: Color rosa pálido y brillante; aromas intensos de frutos rojos y notas florales; boca jugosa, acidez marcada, final elegante
- Temperatura de servicio: 8-10 °C
- Maridaje sugerido: Aves, pastas, picadas
