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Sobre Otronia
Otronia elabora sus vinos en Sarmiento, Chubut, a orillas del lago Musters y a 45°33' de latitud sur, en lo que se conoce como Patagonia Extrema. Los estudios de suelo y clima comenzaron en 2010, con el impulso del consultor Alberto Antonini, y la bodega pertenece a Grupo Avinea, de la familia Bulgheroni. El enólogo es Juan Pablo Murgia.
Trabaja unas 50 hectáreas con certificación orgánica, repartidas en dos fincas: Paico, de suelo lacustre, y Sierra Silva, de suelo fluvial. Los vientos pueden superar los 100 km/h y los inviernos son muy fríos; para cuidar las plantas usa barreras contra el viento y riego antiheladas. El resultado son vinos de gran frescura, tensión y mineralidad, en uno de los viñedos más australes del mundo.
Otronia 45° Rugientes Pinot Noir
El 45° Rugientes es la expresión de Pinot Noir de Otronia, la bodega de Alejandro Bulgheroni ubicada en Sarmiento, Chubut, a orillas del lago Musters en la Patagonia extrema, uno de los establecimientos vitivinícolas más australes del planeta. El nombre hace referencia a los "Rugientes 40°", los vientos del hemisferio sur, y al paralelo 45° de latitud donde se ubican los viñedos. De las 51 hectáreas plantadas en orgánico, la mitad son Pinot Noir.
El vino se elabora a partir de una selección de bloques de distintos clones en diferentes suelos bajo la conducción del enólogo Juan Pablo Murgia con la asesoría de Alberto Antonini, con mínima intervención y crianza de 20 meses en foudres de roble francés sin tostar. Energético y de carácter terroso, muestra aromas sutiles con notas herbales y frutales en nariz, acidez punzante y taninos firmes que revelan el extremo sur como terroir único para el Pinot Noir argentino.
Ficha técnica
- Bodega: Otronia
- Propietario: Alejandro Bulgheroni
- Enólogo: Juan Pablo Murgia
- Consultor: Alberto Antonini
- Variedad: 100% Pinot Noir
- Origen: Sarmiento, Chubut, Patagonia, Argentina
- Latitud: 45° Sur
- Viticultura: Orgánica
- Crianza: 20 meses en foudres de roble francés sin tostar
- Estilo: Tinto fresco, mineral y de acidez punzante con carácter patagónico extremo
