Sobre Riccitelli Wines
Riccitelli Wines es liderada por Matías Riccitelli, uno de los referentes de la nueva generación de enólogos argentinos, junto a la colaboración de su padre Jorge Riccitelli en algunas etiquetas. El proyecto se centra en rescatar viñedos históricos argentinos a través de su línea Invader, y en explorar microterruños específicos del Valle de Uco y Las Compuertas con su línea Viejos Viñedos en Pie Franco.
Con un manejo agroecológico que rechaza herbicidas y productos sistémicos, fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas y crianzas en foudres de roble francés, la bodega trabaja desde El Peral hasta Gualtallary y Río Negro, en la Patagonia, poniendo en valor variedades emblemáticas como el Semillón, el Sangiovese y el Chenín Blanc en algunos de sus terruños más antiguos.
Riccitelli Old Vines Merlot Río Negro
Elaborado con viñas viejas de Merlot en Río Negro, un terroir de suelos pedregosos, clima frío y vientos constantes que generan un vino muy diferente al Merlot mendocino. En el frío patagónico, la variedad desarrolla un perfil más austero, más tenso y con una acidez natural que le aporta elegancia genuina.
Con fermentación espontánea y crianza en barrica de roble francés, presenta aromas de ciruelas maduras, violetas, tabaco, cedro y hierbas finas. En boca es de cuerpo medio y estructura elegante, con taninos sedosos y una acidez brillante que aporta frescura y un final persistente que refleja la singularidad patagónica.
Ficha técnica
- Bodega: Riccitelli Wines
- Winemaker: Matías Riccitelli
- Variedad: 100% Merlot
- Zona de origen: Río Negro, Patagonia
- Viñedo: Viñas viejas
- Vinificación: Fermentación espontánea, crianza en barrica de roble francés
- Estilo: Tinto elegante, de cuerpo medio y gran acidez natural
