Sobre Finca Beth
Finca Beth elabora sus vinos en Paraje Altamira, San Carlos, en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar. Sus viñedos se benefician de un clima frío y luminoso, con suelos aluviales y calcáreos que aportan frescura, mineralidad y una identidad de altura muy particular a cada varietal.
La bodega trabaja con dos líneas complementarias: "2km Arranque", de perfil más fresco y descontracturado, ideal para el día a día, y "2km", su línea principal de mayor estructura y crianza, ambas elaboradas con fermentaciones con levaduras autóctonas y crianzas combinadas entre huevos de concreto y barricas de roble, buscando siempre resaltar la pureza del terruño de Paraje Altamira por sobre cualquier artificio de bodega.
2km Pinot Noir
El 2km Pinot Noir representa la versión de mayor estructura y crianza de esta variedad dentro del portfolio de Finca Beth, proveniente de viñedos del Valle de Uco a más de 1.000 metros de altura. A diferencia de su versión Arranque, más fresca y directa, este Pinot Noir busca mayor complejidad a través de una crianza más prolongada en barricas de roble francés.
En nariz combina frutos rojos maduros con notas especiadas y un fondo terroso, mientras que en boca presenta taninos sedosos, buen volumen y un final persistente que refleja la identidad de altura del Valle de Uco.
Ficha técnica
- Bodega: Finca Beth
- Línea: 2km
- Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Pinot Noir
- Altitud: 1.050 m.s.n.m.
- Vinificación: Con levaduras autóctonas
- Crianza: En barricas de roble francés
- Notas de cata: Frutos rojos maduros, notas especiadas y fondo terroso; boca de taninos sedosos, buen volumen, final persistente
- Temperatura de servicio: 16 °C
