Sobre Coincidir Wines
Coincidir Wines es un proyecto genuino y familiar liderado por Giuliana Bruno y Leandro Velázquez, que elabora pequeñas partidas microvinificadas en distintos rincones del Valle de Uco, Mendoza. Cada vino refleja el respeto por el terroir y por la vida misma, con procesos y detalles vividos con pasión en cada etapa de la elaboración.
Sus etiquetas combinan cosechas manuales, fermentaciones con levaduras indígenas y crianzas en concreto, barricas de roble francés y ánforas, dependiendo del origen de cada parcela -desde Tunuyán hasta Gualtallary y San Pablo-, buscando siempre una expresión auténtica y artesanal del terruño de altura.
Coincidir Concreto Pinot Noir
Este Pinot Noir de Coincidir Wines proviene de la Ruta 89 en Tunuyán, corazón del Valle de Uco, cosechado a mediados de febrero para capturar frescura y pureza varietal. Vinificado con un 50% de racimo entero, gana complejidad y carácter, fermentando en huevos de concreto con movimientos suaves y precisos que respetan al máximo la fruta.
En nariz despliega una vibrante paleta de frutas rojas frescas como cereza y frambuesa, acompañadas por delicadas notas herbales que le dan elegancia y frescura. En boca se presenta ágil y rico, con textura sedosa, acidez equilibrada y un final prolongado. Criado durante 5 meses en concreto, es un Pinot Noir auténtico, expresivo y lleno de vida.
Ficha técnica
- Bodega: Coincidir Wines
- Enólogos: Giuliana Bruno y Leandro Velázquez
- Región: Ruta 89, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Pinot Noir
- Cosecha: Manual, en cajas de 17 kg, mediados de febrero
- Vinificación: 50% racimo entero; fermentación en huevos de concreto con remontajes y pisadas suaves
- Crianza: 5 meses en huevos de concreto
- Acidez: 6,60 g/l
- Estilo: Tinto fresco, elegante y sedoso
