Sobre Descendientes de Viticultores de Montaña
Paula Michelini y Franco Galigniana son hijos de viticultores y fruticultores del Valle de Uco, criados desde pequeños en contacto directo con la tierra y el mundo del vino. Como segunda generación de viticultores de la zona, en 2021 decidieron regenerar una viña familiar en Villa Seca, Tunuyán, abrazando la filosofía de la agricultura regenerativa.
Su propósito va más allá de cultivar uvas: buscan llenar de vida la viña y reconectarla con su suelo y entorno. Hoy cuentan con 3 hectáreas regeneradas y manejadas de manera orgánica, y en 2022 plantaron una parcela de Semillón en El Peral, Tupungato, con la intención de que en el futuro todos sus vinos nazcan de este lugar especial. Su pasión se refleja en la elaboración de vinos frescos, con maceraciones cortas y crianzas largas, manteniendo producciones anuales limitadas que cuentan la historia de su compromiso con la tierra.
Descendientes Semillón
"Descendientes de Viticultores de Montaña" Semillón proviene de una viña centenaria en El Peral, Tupungato, a 1.100 metros sobre el nivel del mar, en suelos aluviales. "Descendientes Semillón" surge desde las raíces, evocando la conexión de Paula Michelini y Franco Galigniana con la tierra y la esencia de su pueblo, de donde emanan todas sus interpretaciones del vino.
Fermentado en ánfora y criado durante dos inviernos en barricas de 500 litros, refleja la pureza varietal de un viñedo histórico bajo la filosofía de agricultura regenerativa que distingue a todo el proyecto.
Ficha técnica
- Bodega: Descendientes de Viticultores de Montaña
- Enólogos: Paula Michelini y Franco Galigniana
- Región: El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Variedad: 100% Semillón, de viñedo centenario
- Altitud: 1.100 m.s.n.m.
- Suelo: Aluvial
- Agricultura: Regenerativa, orgánica
- Vinificación: Fermentado en ánfora
- Crianza: Dos inviernos en barricas de 500 litros
