Sobre Finca Los Dragones
Los Dragones es un sueño familiar gestado por tres hermanos en Barreal, Valle de Calingasta, San Juan, iniciado en 2018. Andrés Biscaisaque, apodado "El Vasco", andinista desde hace más de dos décadas, lidera la viticultura y la enología del proyecto, fusionando su pasión por la Cordillera de los Andes con la agricultura sustentable y el vino regional. Sus hermanos Martín y Fernando se encargan del desarrollo administrativo y comercial desde Buenos Aires.
Barreal se ubica en Calingasta, entre los ríos Los Patos y Castaño, en un microclima de gestión 100% agroecológica. Allí, en una finca de 5 hectáreas a 1.650 metros de altura, se cultivan Malbec, Garnacha, Criolla Chica, Bonarda, Torrontés y Moscatel Blanco, dejando corredores biológicos entre las viñas para favorecer la biodiversidad. Además de sus propios viñedos, la bodega selecciona uvas de pequeños productores en parajes como Puchuzún, Hilario y Sorocayense, en un valle único por su geografía y aislamiento, donde un clima seco y una amplitud térmica marcada dan origen a vinos de estilo singular, frescura y notas herbáceas.
Maida Criollas Tintas
Maida Criollas Tintas es la propuesta más autóctona de la línea de entrada de Finca Los Dragones: un vino elaborado con variedades criollas del Valle de Calingasta, donde estas cepas históricas argentinas conviven en los viñedos junto a otras variedades bajo gestión 100% agroecológica.
Ligero y refrescante, con la acidez natural y la personalidad frutal que caracterizan a las criollas en climas de altura, el vino es directo y de gran bebibilidad. Un tinto para beber sin formalismos que celebra el patrimonio varietal argentino desde uno de los valles más singulares del país.
Ficha técnica
- Bodega: Finca Los Dragones
- Enólogo: Andrés Biscaisaque
- Variedad: Criollas Tintas
- Zona de origen: Valle de Calingasta, San Juan
- Manejo: 100% agroecológico
- Línea: Maida - entrada de la bodega
- Estilo: Tinto ligero, fresco y de gran autenticidad varietal
