Sobre Manija Wines
Manija Wines es un proyecto liderado por los enólogos Martín Bianchetti, Martín Morillas y Gastón Trentin, que elabora vinos en distintas microrregiones del Valle de Uco, principalmente Paraje Altamira, La Consulta y Los Árboles. El concepto de "Manija" busca reflejar vinos directos, de gran placer y fácil disfrute, combinando microvinificaciones de baja intervención con un estilo descontracturado y vibrante.
Con líneas que van desde blends sin paso por madera hasta ediciones limitadas de variedades específicas con Selección Masal, la bodega privilegia la pureza varietal y la expresión del terroir calcáreo de Altamira y La Consulta por sobre el aporte de la madera nueva.
Re Manija Sauvignon Blanc
El Re Manija Sauvignon Blanc es la propuesta de blanco de la línea Re Manija, concentrada en obtener la máxima expresión aromática y frescura de la cepa. Proviene del viñedo de Los Árboles, Tunuyán, una zona del Valle de Uco caracterizada por su gran altitud, a 1.140 metros sobre el nivel del mar.
Se realiza una maceración sobre pieles en vasijas, un proceso que incrementa la extracción de compuestos aromáticos y de cuerpo, entregando un Sauvignon Blanc con cuerpo, frescura inconfundible y una nariz intensa, lejos de los estilos más ligeros y neutros.
Ficha técnica
- Bodega: Manija Wines
- Línea: Re Manija
- Variedad: 100% Sauvignon Blanc
- Región: Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Altitud: 1.140 m.s.n.m.
- Elaboración: Maceración sobre pieles en vasijas
- Crianza: Sin paso por madera
- Notas destacadas: Aromas intensos, alta frescura, notas herbáceas y cítricas, gran textura y cuerpo
