Sobre La Florita
La Florita elabora sus vinos en El Peral, Tupungato, Valle de Uco, en un viñedo custodiado por lechuzas que dan nombre a su línea principal: Tierra de Lechuzas. Sus suelos franco-arenosos sobre base calcárea, junto a la frescura y baja humedad de la zona, aportan una identidad mineral distintiva a cada varietal.
La bodega trabaja con microvinificaciones de producción muy limitada, explorando tanto blancos frescos y cristalinos como tintos de carácter, incluyendo su etiqueta experimental "Primer Intento", un co-fermentado que combina Syrah con un toque de Semillón y Malbec.
Tierra de Lechuzas Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de esta línea recoge la misma inspiración: viñedos custodiados por lechuzas y suelos calizos que regalan vinos limpios y aromáticos. De nariz fresca e intensa, destaca por sus notas a cítricos, hierbas de campo y un toque mineral.
En boca, su acidez vivaz y crujiente, con un paso firme y final salino, lo convierte en un blanco refrescante y vibrante.
Ficha técnica
- Bodega: La Florita
- Variedad: 100% Sauvignon Blanc
- Región: El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Producción: Edición limitada
- Maridaje sugerido: Sushi, ceviche, mariscos y ensaladas verdes
