Sobre La Florita
La Florita elabora sus vinos en El Peral, Tupungato, Valle de Uco, en un viñedo custodiado por lechuzas que dan nombre a su línea principal: Tierra de Lechuzas. Sus suelos franco-arenosos sobre base calcárea, junto a la frescura y baja humedad de la zona, aportan una identidad mineral distintiva a cada varietal.
La bodega trabaja con microvinificaciones de producción muy limitada, explorando tanto blancos frescos y cristalinos como tintos de carácter, incluyendo su etiqueta experimental "Primer Intento", un co-fermentado que combina Syrah con un toque de Semillón y Malbec.
Tierra de Lechuzas Semillón
Tierra de Lechuzas Semillón nace en El Peral, Tupungato, desde un viñedo que se nutre con frescura y baja humedad, bajo la constante vigilancia de las lechuzas que cuidan los viñedos. Este blanco es expresivo y cristalino: aromas a pera verde, lima, lemongrass y una delicada mineralidad que refleja su suelo franco-arenoso sobre calcáreo.
En boca se muestra fresco, vibrante y con elegancia, gracias a una acidez precisa y un final seco y limpio.
Ficha técnica
- Bodega: La Florita
- Variedad: 100% Semillón
- Región: El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
- Altitud: Aproximadamente 1.150 m.s.n.m.
- Fermentación: En acero inoxidable, sin madera
- Alcohol: 12,3-13,5% vol.
- Producción: Microvinificación, aproximadamente 2.000 botellas
- Maridaje sugerido: Ensaladas, mariscos, cocina asiática, platos leves y frescos
